: Tras la conquista de México, el cacao llegó a España, donde se transformó al endulzarse con azúcar y aromatizarse con canela, extendiéndose rápidamente por las cortes europeas. 2. El Proceso: Del Grano a la Tableta
: Su valor era tal que los granos se utilizaban como moneda para el comercio en la región. La Magia del Chocolate
: Los Olmecas fueron los primeros en domesticar el cacao. Para los Mayas y Aztecas, el cacao era sagrado; se consumía como una bebida amarga y especiada llamada "xocolatl" y se asociaba con rituales de poder y divinidad. : Tras la conquista de México, el cacao
La historia del chocolate es una travesía que comenzó hace más de 3,000 años en Mesoamérica. : Los Olmecas fueron los primeros en domesticar el cacao
: Según el mito, el dios Quetzalcóatl regaló el árbol de cacao a los hombres.